أفادت منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) بحدوث انخفاض ملحوظ في أسعار المواد الغذائية، في شهر يوليو، لكنها أشارت إلى أن أوجه انعدام اليقين ما زالت قائمة.

ونشرت منظمة الفاو، على موقعها الرسمي، أحدث مؤشر لأسعار الغذاء، وهو المقياس الذي يتتبع التغيرات الشهرية في الأسعار الدولية لخمس سلع غذائية: الحبوب والزيوت النباتية ومنتجات الألبان واللحوم والسكر.

وبلغ مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الغذاء المرصود عن كثب، 140.9 نقاط في يوليو، بانخفاض قدره 8.6% عن يونيو، مسجلاً الانخفاض الشهري الرابع على التوالي منذ أن بلغ أعلى مستوياته على الإطلاق في وقت سابق من العام، ورغم ذلك، بقي هذا المؤشر أعلى مما كان عليه في يوليو 2021 بنسبة 13.1%.

وقال كبير الخبراء الاقتصاديين في المنظمة ماكسيمو توريرو: "إن انخفاض أسعار السلع الغذائية من مستويات مرتفعة للغاية هو أمر محبذ، وخاصة من ناحية الحصول على الغذاء، بيد أن العديد من أوجه انعدام اليقين ما زالت قائمة، بما في ذلك ارتفاع أسعار الأسمدة التي قد تؤثر على توقعات الإنتاج في المستقبل وسبل معيشة المزارعين، والتوقعات الاقتصادية العالمية القاتمة، وحركة أسعار الصرف، إذ تشكل كلها ضغوطا خطيرة على الأمن الغذائي العالمي".

الزيوت

انخفض مؤشر منظمة الفاو لأسعار الزيوت النباتية بنسبة 19.2% في يوليو مقارنة بمستواه في يونيو، وهو أدنى مستوى له منذ 10 أشهر.

وهبط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الحبوب بنسبة 11.5% خلال الشهر، ولو أنه بقي أعلى بنسبة 16.6% من قيمته المسجلة في يوليو 2021.

الحبوب

وانخفضت أسعار جميع الحبوب التي يشملها المؤشر وعلى رأسها القمح الذي انخفضت أسعاره العالمية بنسبة ملحوظة بلغت 14.5%.

وعزت المنظمة الانخفاض، جزئيا، إلى الاتفاق الذي تم التوصل إليه في إسطنبول بشأن استئناف حركة التصدير من الموانئ الرئيسية للبحر الأسود، وبجزئه الآخر يعود الانخفاض لتوافر الكميات خلال الموسم بفضل عمليات الحصاد الجارية في النصف الشمالي للكرة الأرضية.

السكر

انخفض مؤشر المنظمة لأسعار السكر بنسبة 3.8% عما كان عليه في يونيو وسط مخاوف من الطلب المتوقع وذلك بسبب ارتقاب مزيد من التفاقم في الاقتصاد العالمي، وضعف الريال البرازيلي، وانخفاض أسعار الإيثانول الذي أدى إلى إنتاج السكر في البرازيل خلال الشهر بكميات فاقت المتوقع.

وكما أسهمت المؤشرات إلى زيادة الصادرات، فضلا عن التوقعات الإيجابية للإنتاج في الهند، في انخفاض الأسعار العالمية للسكر، في حين أن الطقس الحار والجاف في الاتحاد الأوروبي أثار مخاوف بشأن غلال الشمندر السكري وحال دون حدوث انخفاض حاد في الأسعار.

منتجات الألبان

وانخفض مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار منتجات الألبان بنسبة 2.5% عن نسبته المسجلة في يونيو وسط النشاط التجاري الضعيف، ولكنه لا يزال في المتوسط أعلى بنسبة 25.4% من قيمته المسجلة في يوليو 2021.

وانخفضت أسعار مساحيق الحليب والزبدة، بينما ظلت أسعار الأجبان مستقرة، مدعومة بالطلب في الوجهات السياحية الأوروبية.

اللحوم

انخفض مؤشر أسعار اللحوم في الشهر الماضي بنسبة 0.5% مقارنة بنسبته المسجلة في يونيو بسبب تراجع الطلب على استيراد لحوم الأبقار والأغنام والخنازير.

وعلى النقيض، بلغت الأسعار الدولية للحوم الدواجن أعلى مستوى لها على الإطلاق، بدعم من الطلب العالمي القوي على الواردات والإمدادات العالمية المحدودة بسبب تفشي إنفلونزا الطيور في النصف الشمالي للكرة الأرضية.