آخر الأخبار

الأمم المتحدة: تكلفة العادات الغذائية السيئة تتجاوز 8000 مليار دولار سنوياً

الفاو

أوضحت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو) في تقريرها السنوي أن العادات الغذائية السيئة تفرض تكلفة صحية مستترة تقدر بحوالي 8100 مليار دولار سنويًا.

وأوضحت المنظمة الأممية في تقريرها الصادر اليوم الجمعة أن هذه التكاليف تشمل الخسائر في إنتاجية اليد العاملة بسبب الأمراض الناتجة عن الأنماط الغذائية غير الصحية مثل السكري، السرطان، وأمراض القلب.

مضاعفة العبء الاقتصادي

وأضاف التقرير الذي يشمل 153 دولة و99 في المئة من سكان العالم أن هذه التكاليف تتراكم فوق التكاليف الصحية المباشرة مثل النفقات الطبية، مما يضاعف العبء الاقتصادي.

أبعاد بيئية واجتماعية

وأشار دافيد لابورد، مدير قسم الاقتصاد الزراعي في المنظمة، إلى أن هذه التكاليف "تتضاعف" وتشكل 70% من مجمل التكاليف المرتبطة بإنتاج الغذاء، التي تشمل أيضًا أبعادًا بيئية واجتماعية.

الأنماط الغذائية غير الصحية

كما لفت التقرير إلى أن الأنماط الغذائية غير الصحية، مثل التغذية المنخفضة الحبوب الكاملة والاستهلاك المفرط للملح واللحوم المصنعة، تمثل نصف هذه التكاليف، منوها أن العبء المالي يختلف من دولة إلى أخرى، وقد يصل إلى 10% من الناتج المحلي الإجمالي في بعض الدول الناشئة.

ونبهت المنظمة الأممية إلى ضرورة اتخاذ إجراءات عاجلة لتغيير النظم الزراعية والغذائية في العالم، داعية إلى التزامات وطنية أكثر طموحًا من جميع الأطراف المعنية بدءًا من المنتجين وصولًا إلى المستهلكين.