مزارعو البنّ بكوستاريكا يعتمدون تقنيات مبتكرة في ظل انخفاض الأمطار

في الماضي كان مزارعو البنّ في كوستاريكا ينعمون بأمطار غزيرة، إلا أنهم باتوا يعيشون الآن في ظل انخفاض كميات المتساقطات، ويضطرون إلى اعتماد أساليب مبتكرة لمواصلة إنتاج أحد أفضل أنواع البنّ في العالم.

لطالما كانت منطقة سنترال فالي الخصبة في البلاد تشهد ظروفا مناخية مثالية لزراعة حبوب بن أرابيكا، وهي صادرات كوستاريكا الأبرز، لكنّ المزارعين يقولون إن هذا الوضع يشهد تغيّراً سريعاً، وفقا لوكالة فرانس برس.

خيسوس فالفيردي الذي يملك مزرعة عائلية في بلدة نارانجو، يحاول التكيف مع الوضع من خلال زراعة أشجار الفاكهة التي توفر الظل وتحافظ على الرطوبة في محيط نباتات البن التي يزرعها.

المزارع البالغ من العمر، 59 عاما، قال "لقد زدنا الإنتاج" مع هذا "المناخ المحلي".

وتعمل الأوراق الجافة التي تتساقط من الأشجار على تسميد التربة وخفض الحرارة، وهو نوع من "التكنولوجيا الحيوية" التي تحافظ على رطوبة التربة.

ويقول مزارع البن بفخر "لقد تخطّيت التغير المناخي".

ويتوقع بنك التنمية للبلدان الأمريكية أن يؤدي ارتفاع درجات الحرارة إلى القضاء على نصف محاصيل البن في العالم بحلول سنة 2050.

في حين أن كوستاريكا هي إحدى أصغر الدول المنتجة للبنّ في العالم، تشكّل هذه الحبوب أحد أبرز صادرات كوستاريكا منذ القرن التاسع عشر. وفي العام الفائت، شحنت البلاد 60 ألف طن بقيمة 350 مليون دولار.

ويدعم هذا المجال أكثر من 25 ألف أسرة.

تحديات متواصلة

تظهر بيانات من جامعة كوستاريكا أن هطول الأمطار السنوي انخفض بشكل مطّرد من 2907 ملم في عام 2010 إلى 1759 ملم سنة 2023.

وشهدت بعض السنوات جفافاً كبيراً على غرار عام 2016 الذي تساقطت خلاله 952 ملم فقط من الأمطار.

وقال هارولد غامبوا، وهو متخصص في معهد البلدان الأمريكية للتعاون في مجال الزراعة، إن "التحديات مستمرة" مع التغير المناخي، إذ تشهد الآفات والفطريات تطوّراً.

ويعمل معهد البنّ في كوستاريكا (Icafe) على تطوير أنواع هجينة من نباتات بنّ أكثر مقاومة للظروف المناخية.

مهندسة التكنولوجيا الحيوية إريكا منديز (28 عاما)، قالت، "من خلال دراسة الحمض النووي لمختلف النباتات، يمكننا تسريع تطوير أفضل الخصائص في نبات واحد".

في الماضي، ما كان يتعيّن على المزارعين على غرار جوهيل ألفارادو سوى الزراعة وانتظار هطول الأمطار التي كانت تشهدها البلاد بصورة متواصلة.

وبات يتعين عليه راهناً تركيب نظام للريّ بالتنقيط في مزرعته للبن التي تبلغ مساحتها 4 هكتارات.

صعوبات متزايدة

وقال المزارع البالغ 52 عاما، "تزداد سنوياً صعوبة إنتاج الكمية نفسها"، ولكن "من خلال اعتماد تقنيات مبتكرة، نلاحظ أن التغير المناخي لا يؤثر علينا كثيرا".

وتمكّن إدواردو روخاس الذي يدير مزرعة للبن تبلغ مساحتها 50 هكتارا في بلدة سارشي، من تعزيز الإنتاج بعد استثمار أكثر من 200 ألف دولار في أنظمة الريّ وغيرها من التقنيات.

وفي العام الماضي 2023، حصد 43,5 بوشل من البنّ لكل هكتار، أي أكثر من ضعف المعدل الوطني.

وقال روخاس الذي يعمل في هذا المجال منذ أكثر من 40 عاماً "لم أصدق أن إنجاز ذلك ممكن"، مضيفا أنّ "الأشخاص الذين يملكون مزارع مماثلة في ظل ظروف مناخية قاسية جداً... بحاجة إلى المشاركة في هذه المشاريع".