جسور بوست » «فاو»: أسعار الغذاء تسجل أعلى مستوياتها مدفوعة بالزيوت رغم تراجع الحبوب والسكر

زيادة أسعار الزيوت النباتية

وأفادت المنظمة الأممية في بيان صدر الجمعة بأنه قد ارتفع مؤشر الزيوت النباتية بنسبة 7.5% مقارنة بشهر أكتوبر، و32% مقارنة بالعام الماضي، مدفوعًا بالمخاوف من ضعف إنتاج زيت النخيل نتيجة الأمطار الغزيرة في جنوب شرق آسيا، كما شهدت أسعار زيت الصويا ارتفاعًا بسبب الطلب القوي عالميًا، بالإضافة إلى زيادات في أسعار زيت دوار الشمس واللفت.

تراجع أسعار الحبوب والسكر

وذكر البيان أنه في المقابل سجلت أسعار الحبوب انخفاضًا بنسبة 2.7% مقارنة بأكتوبر، نتيجة تراجع أسعار القمح والأرز، كما انخفضت أسعار السكر بنسبة 2.4% مع تحسن ظروف الإنتاج في الهند وتايلاند وتخفيف المخاوف بشأن المحاصيل في البرازيل.

إنتاج الحبوب العالمي

في تقرير منفصل، خفضت منظمة "فاو" توقعاتها لإنتاج الحبوب العالمي لعام 2024 إلى 2.841 مليار طن متري، بانخفاض 0.6% عن العام الماضي. ومع ذلك يبقى هذا الرقم ثاني أعلى إنتاج عالمي مسجل.

نظرة مستقبلية

يشير خبراء إلى أن التقلبات في أسعار السلع الغذائية العالمية تعكس التأثيرات المتشابكة للعوامل المناخية والطلب العالمي، ما يبرز أهمية مراقبة تطورات الأسواق وتأمين الإمدادات الغذائية.

كما تأتي زيادة الأسعار في وقت حساس، حيث ما زالت آثار الصراع الروسي الأوكراني تؤثر على إمدادات الغذاء والطاقة عالمياً، مما يعزز من تفاقم أزمة الغذاء في العديد من الدول.