أسواق الرباط تتزين برمضان.. إقبال كثيف وحلويات تقليدية تتصدر المشهد

شهدت أسواق العاصمة المغربية الرباط حركة نشطة في البيع والشراء مع توافد المواطنين بأعداد كبيرة للتسوق في أول أيام شهر رمضان، وسط أجواء تجمع بين الاستعداد الروحي والحرص على تجهيز “مائدة عامرة” بما تيسر من الأساسيات. 

وازدحمت أزقة منطقة “السويقة” في المدينة العتيقة بالمتسوقين الذين توزعوا على محلات تعرض مختلف السلع، ولا سيما المواد الغذائية، في مشهد يتكرر سنوياً مع حلول الشهر الكريم، بحسب ما ذكرت وكالة “الأناضول”، اليوم الجمعة. 

وعكست وتيرة الإقبال حالة من الحيوية الاستثنائية التي تدب عادة في الأسواق المغربية مع بداية رمضان، حيث يميل كثيرون إلى شراء احتياجات عدة أيام دفعة واحدة، خشية الازدحام أو ارتفاع الأسعار لاحقاً.

ارتباط بالموروث الشعبي

تقدمت الحلويات التقليدية واجهة المشهد في الرباط، إذ حرص مغاربة كثيرون على اقتناء أصناف مرتبطة بالذاكرة الرمضانية مثل “الشباكية” و“الغريوش” المعسلة، إلى جانب “سلو” الغني باللوز والمكسرات، باعتبارها مكونات أساسية ترافق أطباق الإفطار وتمنح الأجواء طابعاً احتفالياً يعكس ارتباطاً بالموروث الشعبي. 

امتدت الحركة كذلك إلى محلات التوابل والتمور والدقيق والزيوت، في حين بدت الأسر، خصوصاً ربات البيوت، أكثر حرصاً على انتقاء “المكونات الأصلية” حفاظاً على طعم البيت الذي تميّز به رمضان في المغرب عبر الأجيال.

وقال المواطن مصطفى السعداني، من “السويقة”، إن الأسواق تعرف نشاطاً تجارياً مكثفاً تزامناً مع قدوم الشهر الفضيل. 

وأوضح أن زيادة الطلب على مستلزمات المائدة الرمضانية انعكست في قفزات سعرية، ما يضغط على ميزانيات عدد من الأسر، خصوصاً مع تكاليف معيشة مرتفعة. 

الميل إلى التوفير

أشار إلى أن النمط الاستهلاكي يميل إلى توفير “كل ما يلزم” من المواد التقليدية، مستحضراً المثل الشعبي: “العين تأكل قبل الفم”، في دلالة على رغبة كثيرين في رؤية المائدة متنوعة الأصناف حتى لو كانت الكميات محدودة.

وأعلنت الحكومة المغربية، قبل رمضان، اتخاذ “تدابير استباقية” لضمان وفرة المواد الغذائية بكميات كافية وبأسعار “في المتناول” خلال الشهر الكريم. 

وتزامن ذلك مع اختلاف بدايات رمضان بين الدول العربية هذا العام، إذ بدأ الشهر في المغرب الخميس، في حين أعلنت السعودية و11 دولة عربية أخرى أن الأربعاء هو أول أيام رمضان لسنة 1447 هـ.