دراسة أمريكية: أنظمة غذائية تجنب الإصابة بأمراض القلب والسرطان

سلّطت دراسة أمريكية الضوء على أفضل الأنظمة الغذائية لعام 2025، حيث تصدرت الوجبة المتوسطية القائمة مرة أخرى بفضل فوائدها الصحية المتعددة. 

ويدعو هذا النظام إلى التركيز على استهلاك الخضراوات، والفواكه، والحبوب الكاملة، والبقوليات، والمكسرات، وزيت الزيتون، بالإضافة إلى تناول كميات معتدلة من الألبان، والبيض، والمأكولات البحرية، والدواجن، مع تقليل اللحوم الحمراء والأطعمة المصنعة، وفق تقرير نشره اليوم الثلاثاء  الموقع الإلكتروني الأمريكي US News & World Report.

فوائد الوجبة المتوسطية

أثبتت الدراسات أن هذا النظام الغذائي يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وأنواع معينة من السرطان، والسكري، والخرف، مما يجعله اختيارًا مثاليًا للراغبين في الحفاظ على الصحة العامة.

جاء نظام DASH الغذائي في المرتبة الثانية، حيث يُركز على تقليل احتمالات الإصابة بارتفاع ضغط الدم وعلاجه، ويوصي هذا النظام بتناول الأغذية الغنية بالبوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، مع تقليل الدهون المشبعة والصوديوم، كما يضم النظام الخضراوات، والفواكه، ومنتجات الألبان قليلة الدسم، والحبوب الكاملة، والمكسرات، والأسماك، مع الامتناع عن الحلويات والمشروبات السكرية.

الأنظمة النباتية ومنافعها

في المرتبة الثالثة، جاء النظام شبه النباتي (Flexitarian Diet)، والذي يركز على تناول الأغذية النباتية معظم أيام الأسبوع مع استهلاك كميات محدودة من اللحوم يومًا أو يومين، ويهدف هذا النظام إلى تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان.

الصحة العقلية

احتل نظام MIND الغذائي المرتبة الرابعة، وهو مصمم للحفاظ على الوظائف العقلية مع التقدم في العمر، حيث يوصي هذا النظام بتناول الخضراوات الورقية، والتوت، والزيوت الصحية، والأسماك، مع تقليل استهلاك الحلويات، والجبن، والأطعمة المقلية.

أكد الخبراء أن الالتزام بهذه الأنظمة الغذائية لا يقتصر على تحسين الصحة البدنية فقط، بل يمتد أيضًا إلى تعزيز الصحة العقلية والوقاية من الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض الجهاز الهضمي، وتعد هذه الأنظمة خيارات مثالية للعام الجديد للراغبين في تحسين نوعية حياتهم والحفاظ على صحتهم.